对辨别日本服务器和日本VPS的方法，可以斟酌以下几点：

1. 视察硬件设施

视察硬件设施是最基础也是最简单的方法之一。一般来讲，日本VPS主机的CPU配置较高，但内存和硬盘相对较小。如果您注意到公司提供的服务用具有较高的CPU性能，而内存和硬盘容量相对较低，极可能是虚拟的VPS服务器。

2. 安装测试软件进行评测

您可以在租用的日本服务器上安装一些测试软件，例如驱动精灵、鲁大师等，这些软件可以评测服务器的硬件设施。通过进行测试评估，您可以更好地了解服务器的性能和配置情况。

3. 理解服务器架构

如果您对服务器有一定程度的了解，可以通过视察系统进程来进行判断。独立的日本服务器通常不会有宿主机架设软件的进程存在。因此，通过检查正在运行的进程，您可以得出一些线索来辨别服务器是独立的物理服务器或者虚拟的VPS服务器。

通过以上方法，您可以辨别日本服务器和日本VPS的区分。请注意，在选择服务器时，除斟酌硬件配置外，还应关注公司的信誉和技术支持等因素，以确保选择到合适您需求的服务器方案。