塔式服务器和机架势服务器在外形和利用场景上存在以下区分：

塔式服务器：
塔式服务器的外形、结构与普通电脑主机类似，占地面积较大，不合适放置在机柜中。通经常使用于小型公司或办公室环境，用于建立财务软件服务器。

优点：具有较强的主板扩大性和空间，可方便进行硬盘、电源等冗余扩大。无需额外装备，适用于空间有限的环境，本钱相对较低且性能满足大部份中小企业需求。

机架势服务器：
机架势服务器占地面积小，易于扩大，例如添加硬盘、内存等组件，通经常使用于机房服务器托管。机架势服务器比较高，需要多个机架位来安装，因此在机房托管环境中被广泛使用。

优点：便于集中管理，机房中的服务器通常集中放置并由专人管理。具有较高的安全性，放置在机柜中，常人没法接触，减少了人为破坏的风险。性能更优秀，机架势服务器在性能方面比塔式服务器更出色，这是其最重要的优点之一。

塔式服务器和机架势服务器在选择和部署时需要根据具体需求和环境来决定，以确保最好的性能和适应性。