保护数据安全对租用香港服务器来讲相当重要。以下是保护数据安全的方法：

1. 选择带有RAID阵列的香港服务器：

在选择香港服务器时，优先斟酌配置带有RAID阵列的服务器。RAID磁盘阵列可以提供数据的冗余备份和容错能力，大大下降硬件故障致使数据丢失的风险。即便单个硬盘破坏，RAID阵列可以自动替换并重新备份数据，确保业务快速恢复，避免数据丢失。

2. 实行专业的安全措施：

为了避免流量攻击和黑客入侵致使数据破坏，需要在服务器上部署可靠的软件防火墙和防木马工具。另外，斟酌接入高防CDN服务，它可以提供安全的节点分发和隐藏源IP的功能，显著下降服务器被黑客攻击的风险。另外，用户在使用服务器时应注意避免点击未知来源的文件或链接，以避免给黑客机会。

3. 建立良好的备份习惯：

在租用香港服务器并搭建网站时，建立良好的备份习惯非常重要。定期备份数据是确保数据安全的最后一道防线。特别是对重要的关键数据，如数据库，应定期进行自动备份。另外，将备份镜像文件存储在备用服务器上，以避免因服务器硬盘故障而致使没法恢复数据。