在保护香港云主机免受DDoS攻击方面，有以下有效方法：

隐藏真实IP地址：

为了下降被DDoS攻击的风险，需要采取多种措施保护香港云主机的真实IP地址。禁用ping功能、使用CDN方案等方法可以有效隐藏服务器的真实IP。通过这些措施，攻击者没法准确肯定服务器的存在，从而下降了被攻击的可能性。

安装防火墙和攻击防护软件：

除隐藏IP地址外，还应确保服务器软件没有漏洞，避免攻击者入侵。安装可靠的防火墙和攻击防护软件是必要的措施。保持服务器系统和网站的安全补钉更新，关闭未使用的端口和服务，和定期检查和修复潜伏的安全漏洞。

部署高防服务器：

部署香港高防服务器是有效避免DDoS攻击的一种方法。高防服务器通过接入高防线路，部署流量清洗装备，对异常流量进行监控、辨认和清洗等处理，终究将正常流量回注到源站，以到达防护效果。租用高防服务器后，将会取得一个高防IP，当该IP遭到异常流量攻击时，高防机房的硬件防火墙和牵引系统会智能辨认和过滤歹意流量，确保正常流量能够访问服务器。

定期备份网站数据：

定期备份网站数据至本地是预防DDoS攻击的重要措施。通过定期备份，即便遭受DDoS攻击，可以快速恢复网站访问，将备份数据放置到其他主机上。定期备份可以保护网站数据的安全，并确保在攻击产生时能够快速恢复正常运行。