在使用香港VPS服务器时，需要注意以下几个关键问题：

1. 避免安装过剩程序：尽可能不要给香港VPS服务器安装过剩的程序，以避免消耗系统资源致使VPS没法正常使用。避免在VPS上进行文娱活动，如观看电影和玩游戏，以确保系统的稳定性。

2. 谨慎使用防火墙：如果不熟习防火墙配置，请避免在香港VPS服务器上开启防火墙，以避免出现人为故障。如果熟习防火墙设置，请注意添加例外规则，确珍重要端口的正常访问。

3. 做好数据备份：及时进行数据备份是非常重要的。在使用香港VPS服务器时，要定期备份数据，以避免意外数据丢失。不管是由于误操作、病毒入侵或者黑客攻击，备份都能帮助恢复数据。

4. 谨慎修改端口信息：对香港VPS服务器上的重要端口，如3389、21等，请谨慎修改。修改端口时，要确保熟习修改流程，避免因修改失误致使VPS没法正常使用或重要功能受阻。

5. 公道下载大数据和软件：在使用香港VPS服务器下载大容量数据和软件时，要在公道范围内进行，并斟酌自己所租赁的宽带带宽限制。过度下载可能占用宽带资源，影响其他VPS的正常运行，乃至被系统防火墙误判为异常流量。

6. 谨慎访问未知网站：避免在香港VPS服务器上访问未知的网站，以避免歹意木马或数据泄漏。访问未知网站存在风险，可能致使VPS出现故障或安全问题。

以上是使用香港VPS服务器时需要注意的问题。通过遵照这些注意事项，可以提高服务器的稳定性和安全性，确保正常运行并保护数据的安全。