python如何提取图片中的文字

要提取图片中的文字，可使用Python的第三方库tesseract-ocr。Tesseract是一个开源的OCR引擎，可以辨认多种语言的文字。
首先，安装tesseract-ocr库和pytesseract库：
```
pip install tesseract-ocr
pip install pytesseract
```
然后，使用以下代码提取图片中的文字：
```python
import pytesseract
from PIL import Image
# 打开图片
image = Image.open('image.jpg')
# 使用tesseract辨认图片中的文字
text = pytesseract.image_to_string(image)
# 打印辨认结果
print(text)
```
以上代码将会打开名为image.jpg的图片，使用tesseract-ocr辨认图片中的文字，并将辨认结果打印出来。
请注意，要使代码正常运行，需要确保tesseract-ocr已正确安装，并且指定的图片文件存在，并且包括清晰可见的文字。有时候，对复杂的图片或低质量的图片，辨认结果可能不准确。