文件服务器迁移是一项重要的任务，以下是几种可靠且操作简单的方法：

1. XCOPY命令
使用经过验证的老式XCOPY命令，并结适合当的参数，可以实现较高的可靠性。可以通过内网传输或使用其他介质作为中介进行文件复制。这类方法简单直接，适用于小范围的迁移任务。

2. 同步软件
借助同步软件，将所有文件通过网络同步到新文件夹上。微软自己也提供了一些小工具来实现这一功能。但是，这类方法的可靠性相对较低，存在较高的毛病几率。因此，在选择同步软件时需要谨慎评估其性能和稳定性。

3. VERITAS BE（备份履行器）
经过实践证明，使用VERITAS BE是一种方便且可靠的方法。首先，对老的相关文件夹进行全备份。然后，在新的文件服务器上安装BE AGENT，并使用该全备份进行文件备份恢复。最后，进行重定向，将文件指向新的服务器。这类方法操作简单可靠，适用于大范围的迁移任务。

在选择文件服务器迁移方法时，需要综合斟酌可靠性和操作简便性。对较小范围的迁移任务，使用XCOPY命令可以提供可靠性和简单性；而对大范围的迁移任务，使用VERITAS BE可以更好地满足要求。不管选择哪一种方法，都应事前做好备份并进行测试，以确保数据的完全性和安全性。