在更换服务器时，需要注意以下关键事项：

1. 数据备份：在选择新服务器之前，务必进行数据备份，以防数据丢失没法恢复。数据备份是保证数据安全的重要步骤。

2. 网站迁移：在进行网站迁移之前，确保新服务器对网站程序的兼容性，以确保网站业务能够正常运行。检查新旧服务器环境会不会一致、硬盘分区会不会相同，并确保文件路径一致。

3. 域名解析：网站迁移完成后，及时进行域名解析，使域名能够指向新服务器的IP地址，确保网站能够正常访问。

4. 毛病页面设置：在迁移进程中，可能会遇到毛病页面的情况。及时处理和修复301/404等毛病页面，确保网站访问时能够正确显示。

5. 网站全面检查：完成服务器更换后，进行全面的网站测试。包括速度、稳定性等方面的测试，和排查死链等常见问题。确保网站能够正常运行。

通过遵守以上关键注意事项，在更换服务器进程中可以确保数据安全、网站兼容性、域名解析、毛病页面设置和网站正常运行，从而顺利完成服务器更换，保证网站的稳定性和正常运行。