企业在选择服务器时使用机械硬盘的缘由有以下几点：

1. 高存储容量需求

企业的服务器需要处理大量的数据存储，对硬盘容量有较高的要求。机械硬盘单个硬盘的容量可以到达2TB以上，乃至更高。相比之下，固态硬盘的容量较小，且价格昂贵，对大容量存储需求的企业来讲，机械硬盘更加经济实惠。

2. 斟酌价格因素

固态硬盘的价格相对较高，特别是企业级别的固态硬盘。对一些企业而言，本钱和数据存储容量是重要斟酌因素。机械硬盘在价格上更具竞争力，能够提供更经济的存储解决方案。

3. 强调数据安全性

机械硬盘经过量年的使用，技术和可靠性承受了时间的考验。在硬盘故障时，通过专业的数据恢复软件，可以较高几率地找回数据。这使得机械硬盘在数据安全方面具有一定优势。对一些对数据安全性要求较高的企业来讲，机械硬盘是一个可靠的选择。

通过选择机械硬盘，企业能够满足高存储容量需求，斟酌价格因素，并享受机械硬盘在数据安全性方面的优势。这些因素使得机械硬盘成为一种实用而可靠的选择，合适满足企业的服务器存储需求。