以下是选择服务器托管时的风险及注意事项：

1. 服务器托管人选择风险：选择不适合的托管公司可能致使服务器运行异常，因此在选择托管人时需谨慎，不单单斟酌价格，还要关注服务质量和信誉度。

2. 服务器拘留所的速度：托管人的监管速度直接影响到用户的服务体验，若监管不及时，可能致使用户没法取得完全的服务。确保选择具有高质量服务的托管人，以确保及时有效的监管。

3. 服务器主机黑客攻击风险：在服务器托管进程中，服务器可能面临黑客攻击的风险。为了保障用户利益，托管人应当有专业的管理团队，并采取安全措施来防范和应对潜伏的黑客攻击。

在选择服务器托管时，我们应当充分认识到这些风险，并采取相应的预防措施。选择信誉良好的托管公司，确保监管速度和质量，同时要求托管人采取有效的安全措施来保护服务器免受黑客攻击。这样可以下降风险并提供稳定可靠的服务器托管服务。