使用阿里云服务器安装Kali Linux是一个相对简单的进程，以下是详细的步骤：

1. 登录阿里云控制台并创建实例：选择适合的服务器类型，如轻量利用服务器、一般计算型服务器或入门级云服务器，并设置服务器的参数和配置。

2. 使用SSH登录服务器：在控制台获得服务器的公网IP地址和登录密码，并使用SSH客户端（如PuTTY）登录服务器。

3. 添加Kali Linux源：在终端中履行以下命令来添加Kali Linux的软件源：

# echo "deb http://http.kali.org/kali kali-rolling main non-free contrib" >> /etc/apt/sources.list

# echo "deb-src http://http.kali.org/kali kali-rolling main non-free contrib" >> /etc/apt/sources.list

4. 更新软件源并升级系统：履行以下命令来更新软件源并升级系统软件包：

# apt-get update

# apt-get dist-upgrade

5. 安装Kali Linux：履行以下命令来安装Kali Linux：

# apt-get install -y kali-linux-full

这将安装完全版本的Kali Linux，可能需要一段时间来完成。

6. 启动Kali Linux：安装完成后，履行以下命令来启动Kali Linux：

# startx

至此，您已成功在阿里云服务器上安装了Kali Linux。

请注意，在安装完成后，为了确保服务器的安全性，建议进行一些常规的安全设置，例如更改默许密码、升级系统软件包、配置防火墙和安装必要的安全软件等。

总结起来，通过以上步骤，您可以在阿里云服务器上轻松地安装Kali Linux，并开始进行渗透测试和网络安全相关的工作。请务必保持服务器的安全性并遵守法律和道德规范进行使用。