保障美国VPS服务器的安全性，可以采取以下方法：

1. 加强账号和密码保护：选择复杂的密码并进行加密，避免黑客轻易破解并利用。避免使用简单密码，提高账号和密码的复杂程度。

2. 实行两重认证：在登录美国VPS服务器时，使用两重认证方式，例如短信验证码等，提高登录的安全性。即便黑客取得账号和密码，缺少唯一验证码也没法登录。

3. 及时更新系统补钉：定期安装最新的系统补钉，不管是Windows或者Linux操作系统，以避免已知漏洞被攻击利用，提高服务器的安全性。

4. 监测系统日志：定期监测美国VPS服务器的系统日志，记录用户登录、活动等信息，及时发现异常现象，加强安全防护。

5. 安装配置防火墙：为美国VPS服务器安装并配置防火墙，有效禁止非法访问。根据网络环境进行适当的防火墙配置，提升服务器的防御能力。

6. 管理端口：关闭不需要使用或暂时用不到的端口，减少攻击面，提高美国VPS服务器的安全性。

7. 使用正版软件：在使用美国VPS服务器时，避免使用未知来源的利用软件，选择官方下载的正版软件，以减少被歹意软件入侵的风险。

通过以上方法，可以有效提升美国VPS服务器的防御能力，保障数据和系统的安全性。