python字符串编码如何转换

Python中字符串的编码转换可使用`encode`和`decode`方法。具体的操作以下：
1. 字符串编码：使用`encode`方法将字符串转换为指定编码的字节序列。可以指定的编码包括`utf⑻`、`gbk`等。示例以下：
```python
s = "你好"
s_encoded = s.encode("utf⑻")
print(s_encoded) # b'你好'
```
2. 字符串解码：使用`decode`方法将字节序列转换为指定编码的字符串。示例以下：
```python
s_encoded = b'你好'
s_decoded = s_encoded.decode("utf⑻")
print(s_decoded) # 你好
```
需要注意的是，编码和解码的进程需要使用相同的编码方式，否则会出现解码毛病的情况。